conoscere il Sapere Agricolo e le Tradizioni Locali
Esperienze in Masseria
Le esperienze proposte da Masseria Tagliente sono per chi desidera entrare in contatto con il sapere agricolo, la cucina tradizionale locale e la vita quotidiana della masseria. Ogni esperienza è organizzata su richiesta.
tradizione gastronomica pugliese
Cucina e Sapori
Presso la masseria si possono organizzare cooking class dedicate alla preparazione di piatti tipici con ingredienti locali e stagionali, oppure dimostrazioni della lavorazione casearia, come produzione di ricotta, mozzarella o formaggi, e degustazioni di prodotti locali.
paesaggio e natura
il Bosco
Attraverso i sentieri nel bosco intorno alla proprietà è possibile organizzare delle passeggiate alla scoperta del paesaggio naturale che circonda la masseria e raggiungere la Grotta delle Cento Camere, un tempo rifugio di briganti, e la Gravina, ambienti naturali che raccontano il volto più selvaggio e autentico del territorio.
storia e vita rurale
la Masseria
E’ possibile prenotare visite guidate della masseria e dei suoi spazi storici, per conoscere la storia del luogo e la sua funzione agricola nel tempo.
Il percorso include la visita alla cappella di San Martino e alla scuderia, dove sono custoditi antichi strumenti agricoli e testimonianze della vita rurale della masseria.
Esperienze da vivere nella masseria,
tra natura, storia
e quotidianità rurale.
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